資本家崽崽,認個鐵血軍官當爹爹- 第65章 鹵豬下水
薑夢瑩的眼中全都是算計!
他們不合適!
很快,他們就到了供銷社,除了給賀錚輝買他之前說的那些吃的,賀念念還給他買了餅幹,除此外,又給他買了本子和鉛筆。
小家夥看著本子和鉛筆,皺著眉頭說道:
“姐姐,這兩樣就不要了吧?”
“那怎麽行?
去了托兒所,不能光顧著玩,也是要學習的。
隻要你好好學習,以後姐姐再給你買好吃的,怎麽樣?”
“真的?”
“當然了,我什麽時候騙過你?”
“好,那咱們就說定了。”
“好。”
賀錚輝轉頭對賀淩威說道:
“三叔,把本子給我收好了,我要帶走的。
等我下次來,要帶本子回來給姐姐看的,讓姐姐看看我的學習情況。”
以後,他要憑借這個本子換好吃的,一定要放好了。
看著剛才還很抗拒的小家夥,現在對本子這樣珍視的樣子,賀淩威都想給賀念念豎大拇指了!
賀淩威回應道:
“放心吧,本子和鉛筆,我會幫你單獨收著的。”
“那就好。”
賀淩威準備去買些肉,去的晚了,就隻剩下豬下水了。
豬下水這玩意根本沒人要,因為很多人都不會做,做出來的特別腥,根本沒人吃,簡直就是浪費錢!
賀淩威和賀淩辰轉身就要走,賀念念拽了拽賀淩威的衣角,說道:
“三叔,我們買了這些豬下水吧?”
賀淩威蹲下身子說道:
“念念想吃肉的話,三叔明天早起,去供銷社買。
豬下水不好吃,還是算了吧。”
“三叔,我和你說,豬下水做好了很好吃的。
不好吃,那是因為沒做好。
三叔放心,我知道怎麽做,做出來肯定好吃。
這麽多豬下水,也不貴,就買了吧!”
“念念,你真的知道怎麽做?”
“知道。”
“那好吧。”
最後那些豬下水以2毛錢成交了,而且還不要票。
……
回到家屬院,賀淩威就負責清洗豬下水。
賀淩辰在廚房剝蒜,他其實也不想剝蒜的,但是不剝蒜的話,三哥就讓他去洗豬下水。
在剝蒜和洗豬下水之間,賀淩辰果斷選擇了剝蒜!
等豬下水洗幹淨後,放入鍋裏,先焯水。
然後,再把豬下水全部撈出來,進行清洗,把鍋裏的水全部倒掉,換清水。
把洗幹淨的豬下水放進鍋裏,加調料進去,就可以了!
賀淩威按照賀念念說的步驟去做,家裏的調料隻有大蔥、生薑、大蒜、花椒、辣椒、醬油,除此外,就沒有其他的了。
賀念念的空間裏什麽調料都有,顆粒的,粉末狀的都有。
趁著賀淩威不注意的空檔,賀念念把一包鹵肉用的調料粉末放進了鍋裏,順便還放了一些冰糖和少許靈泉水進去。
果然,香味很快就飄了出來。
賀淩威明顯也嗅到了香味,他站起身看向了鍋裏,鍋裏還是剛才的樣子。
賀念念裝作什麽都不知道,說道:
“三叔,我已經聞到香味了,我的方法不錯吧。”
“嗯,我也聞到了。
這方法,三叔記住了。”
之後賀淩威回了部隊,賀淩威還是按賀念念教他的方法鹵下水,就算他把豬下水洗禿嚕皮了,也根本做不出今天的味道,而且腥味怎麽都去不掉。
這也讓賀淩威陷入了深深的懷疑中!
這些都是後話了!
……
隨著香味越來越濃,飄的整個大院都是。
很多人不停的嗅著鼻子,他們順著香味,終於確定是從賀家飄出來的味道了。
他們都站在了賀家的門口,他們要多吸幾口香味,這樣就等於他們也吃了。
賀錚輝剛帶著七巧出去溜達了,不多時他就回來了,後麵還跟著三四個大院裏的小孩子。
賀錚輝一回來就來到了廚房,幾個孩子跟在他的身後:
“三叔,姐姐,你們在做什麽呀?
好香啊!
這香味飄的整個大院都是!”
賀念念說道:
“你不是知道麽?今天買了豬下水,我們再鹵豬下水。”
“啊?這真的是豬下水的味道麽?
怎麽會這麽香呢?”
“就是豬下水的味道。”
“姐姐,那現在能吃了麽?”
“還沒鹵好呢!
晚飯的時候,就能吃了。”
“姐姐,你是不知道,現在很多人都站在咱們家門口呢。”
賀念念疑惑的問:
“站在咱們家門口?”
“是啊,他們都在聞香味呢!”
賀念念:……
還有這樣的騷操作,著實驚訝到賀念念了!
賀淩威也沒想到香味會飄的整個大院都是。
這年頭,家家戶戶吃點肉都是藏著掖著的。
賀淩威根本沒想到豬下水會這麽香,所以根本沒想過遮掩。
現在好了,把人都引來了。
賀淩威怕這些孩子不信,還專門撈起了鍋裏的一條豬大腸給幾個孩子看了看。
幾個孩子看著豬大腸,其中一個孩子,說道:
“還真是豬大腸啊!
上次我奶奶也買了,可是做出來的根本就不是這個味道,根本就不好吃。”
“是啊,我家也買過一次,做出來的也不是這個味道。”
“這也太香了。”
“賀錚輝,你三叔真厲害!”
“是啊,我三叔和我爸爸一樣厲害!”
……
賀淩威:他的廚藝一般,也就是念念教的好!
賀淩辰給每個孩子了一顆糖,就讓他們出去玩了。
賀淩辰打開房門的時候,果然看到家門口站著好幾個人。
有人問道:
“淩辰,你們家做什麽好吃的呢?這香味飄的整個大院都是。”
賀淩辰笑笑,說道:
“今天,我們去供銷社買了些豬下水,我三哥手藝好,所以做出來的香。”
“豬下水還能做出這樣的味道來?”
“是啊,確實是豬下水。
剛才那幾個孩子也看到了。
其中一個孩子說道:
“我們確實看到了,鍋裏的就是豬大腸!”
有人說道:
“你會不會看錯了?”
“我沒有,那就是豬大腸。”
另外幾個孩子也附和道:
“我們也看到了,就是豬大腸。”
既然孩子們都這麽說了,那就肯定豬大腸,這麽多孩子不可能都看錯的。
有人感歎道:
“沒想到,淩威還有這樣的手藝。”

