第666章 就這麼做
“做藥膳,咱就賣藥膳。
”沈映月答。
中國傳統醫學一向十分重視飲食調養與健康長壽的關系,古時候就有一個詞叫“寓醫于食”,既将藥物作為食物,又将食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰。
因而藥膳在古時候就備受推崇,隻不過并不是每個人都精通藥理,因而能做藥膳,并且做得好的并不多,至少沈映月沒有在懷柔縣發現有主推賣藥膳的酒家。
“藥膳?
”張福來聽沈映月這麼一說,突然兩眼發亮。
“對,藥膳。
林海帆為什麼可以偷走咱的食譜?
因為那是食譜,隻要精通廚藝的廚子,有心想要知道食譜的内容的話,還是很容易能知道的。
但是藥膳不同,藥膳地配方都比較複雜,就算他們想要用同樣的手段來得到咱的藥膳方子,那麼派來的奸細就必須同時精通廚藝又精通藥理。
”
“這……這……這……”張福來聽沈映月這麼說,激動得說不出話來,“梁三嬸子,那咱要怎麼做?
我也不知道什麼藥膳的方子呀?
”
“有我在,還需要你自己知道?
”沈映月笑道,“走吧,咱現在就可以推出第一道藥膳了。
”沈映月話都不說完,就起身走出門去。
張福來小胖子屁颠屁颠地跟在後頭。
“梁三嬸子,咱還沒有藥材呢,要弄什麼啊?
”
“我們不是帶了兩籮筐雷公根過來?
就用那個來炖。
雷公根功效很多,隻需要再加一些草果、八角、陳皮就能夠炖成藥膳了,這就當成咱推出的第一道藥膳吧。
對了,你們店裡有會寫字的嗎?
”
“有啊有啊!
那個賬房先生呂秀才,就會寫字。
”
“那就他了,把他給我叫來。
”
……
沈映月把事情交代下去,就去教蘭胖子和洪胖子炖雷公根豬骨湯,再讓呂秀才寫廣告單。
這回她又體會到了欺負古人的樂趣了。
在二十一世紀,新店開張的時候,或者店鋪要做宣傳的時候,老闆們都喜歡做宣傳單出去發,好吸引顧客來。
在這年代,除了她之外,還會有多少人有這樣地超前意識?
反正今天店裡的生意也不是很好,因而呂秀才很是清閑,便按照沈映月說的做,去寫廣告單。
廚房那邊蘭胖子和洪胖子在洗雷公根、切雷公根炖湯,賬台上呂秀才在寫廣告單。
沒多久,廚房那邊就傳來一陣陣雷公根豬骨湯的清香。
“小張,你這客棧進深多少?
”沈映月聞到那豬骨湯的清香後問。
“四進的,這是我們祖上的産業。
”張福來現在是把沈映月當成神一般去看了,自然是沈映月問什麼他就答什麼。
“小張,既然有四進那麼寬敞,那就把廚房往後面搬,不要讓廚房的味道從裡頭傳出來,不然什麼味道都混在一起,萬一讓顧客聞到他們不喜歡的菜的味道了呢?
再說了,廚房理大堂這麼近,油煙也大。
”
“好,還是梁三嫂想得周到,我明兒馬上找人在裡頭建竈台,再把廚房搬裡頭去。
”
……
沈映月在和張福來聊,突然幾個人氣勢洶洶地從外頭進來。