第一卷:默認 第 35 章 糖炒栗子
到家後,兩人都松了口氣。
饒是周斯年這樣的人型機器都有點累了。
明黛看着他盯着麻袋看的樣子,知道他想吃糖炒栗子。
必須滿足啊!
員工是需要激勵的,不激勵怎麼激發更大的潛力哪?
黑心老闆打算今晚就用糖炒栗子的糖衣炮彈腐蝕周斯年。
打發周斯年去洗臉,她拿出盆,撿了一小盆栗子。
洗幹淨控水後,拿出小刀,遞給洗好臉的周斯年,讓他給栗子開口。
周斯年很會用刀,手指靈活,十字花刀開的很規範。
明黛則是把大鍋點燃,從碗櫥裡拿出油和糖備用。
周斯年開好了栗子,明黛讓他整個倒進了鍋裡。
鍋燒熱了,栗子的水分一點點的被烤幹,明黛揮舞着鍋鏟翻炒着,很快被周斯年接了過去。
等到噼裡啪啦的炸殼聲音少了,明黛讓周斯年把栗子盛出來。
洗了鍋,重新燒熱,放油,倒入大半袋子白糖,用鏟子攪拌,直到糖霜出現。
“倒進去。
”
周斯年依言,把篩子裡的栗子全部倒了進去。
鏟子繼續攪拌,直到所有的栗子都挂滿了糖霜,然後變成糖稀,進入到殼子裡去。
糖炒栗子這才算完成了。
挑起一個,用手指輕輕一捏,吧嗒一聲就開了。
拿出裡面的栗子肉,剝掉外皮,遞給眼巴巴看着的周斯年。
“嘗嘗。
”
周斯年直接伸嘴咬了下去,吓了明黛一跳。
看着吃的滿足的周斯年,明黛知道,這次的員工激勵,成功!
盛出一碗給周斯年,讓他看着鍋門吃着。
明黛把剩下的盛出來,晾着。
刷了大鍋,讓周斯年燒開水,她在小鍋裡煮了面條。
兩人簡單吃了晚飯,帶着應急燈把地窖打掃了一遍,繼續通風。
明天,把栗子在院子裡攤開,曬上兩天,就可以放進菜窖儲藏了,這樣可以放一年都不帶壞的。
晚上,周斯年房間裡。
裝着栗子的篩子在炕上放着,周斯年站在地上,拿着刀子裁剪油紙。
明黛拿着勺子往油紙上分栗子,盡量做到均等。
很快一包包栗子就出現在炕桌上,明黛數了數,一天一包,夠周斯年吃一周的。
多的兩包她打算送人。
周斯年珍重的把屬于他的栗子放到自己的小櫃子裡。
明黛趁機看了看,之前給他的吃的,沒有一次性吃完。
看樣子,不用擔心他把胃吃壞了。
照例給他把了下脈。
感受了一下,身體雖然還是虧空的厲害,但是這幾天好吃好喝養着,心情也得到了放松,明顯好了很多。
正好他們搞到了栗子,周斯年的藥膳可以安排上了。
第二天,照例是找手機的一天。
沒找到,不傷心,明黛利落的起身,發現院子裡下了寒霜。
要冷了啊!
跺了跺腳,去廚房洗漱,看着蹲在竈台前烤栗子的周斯年好笑。
他倒是挺會吃的。
看樣子,可以準備一個炭盆在家裡,冬夜烤栗子是個不錯的選擇。
洗漱完,還是吃面條,這個快,交代周斯年把栗子倒在掃幹淨的青磚地面上曬着,她拿着一包栗子去了大隊長家。
大隊長家這會也已經吃完飯,張羅着要去上工了。
隻是這次鐵蛋去不了了,他的棉褲還沒幹,隻能留在炕上。
明黛看門開着,敲了敲門走了進去。
就看到大隊長家的人如臨大敵一般走了出來。
明黛不明所以。
“是小明閨女啊。
”
柳大柱和黃嬸子松了口氣。
明黛不好意思的開口:“昨天周斯年帶我去撿柴火,看到一地毛栗子殼,很好燒的樣子,就想弄下來。
東西太多,不好自己拿,他就過來借車子,沒吓到你們吧?
”
柳大隊長苦笑,黃嬸子快人快語:“沒有,就鐵蛋吓尿了。
”
“奶!
”
屋裡傳來鐵蛋羞惱的怒喊。
黃嬸子翻個白眼:“小屁孩一個,羞什麼羞!
”
轉而對着明黛吐槽:“哎呀,昨天把俺的心都吓掉了,看着他朝着俺們屋裡直接闖了過來,俺還以為俺們一家子都完了。
”
明黛好奇的問:“他這麼厲害嗎?
”
黃嬸子話匣子被打開一般,把周斯年來到柳家灣大半年的事情講了一遍。
明黛嘴角抽搐,真的是男女老少一律平等對待,全打啊!
再次感謝周斯年沒有對自己下手。
“嬸子,真的不好意思啊,我看他對我還好,沒這麼過分,給吃好吃飽還挺聽話的,給你們添麻煩了。
”
黃嬸子拉着她的手:“傻孩子,你給他吃這麼多好東西,他當然聽話了,嬸子家也沒啥損失,他還給鐵蛋六顆糖呐。
”
一旁撅着小屁股的狗蛋笑呵呵的開口:“要是瘋子給俺六顆糖,俺也願意被他吓唬。
”
“滾滾滾!
”
黃嬸子看着糟心小孫子心煩,明黛看着他機靈的模樣卻很高興。
她拿出懷裡抱着的油紙包。
“昨天栗子殼裡撿出一些栗子,周斯年晚上鬧騰,我給他炒了點糖炒栗子,家裡最後的糖也用完了,還剩下一點,拿來給侄子侄女甜甜嘴。
”
黃嬸子瞪大眼睛:“啥!
糖炒的?
!
”
明黛點頭:“也怪我,要不是我在他面前說看到栗子就想到了糖炒栗子,他也不會鬧脾氣要吃了。
沒辦法,不想挨打,家裡正好還有我帶的一些糖,就給他炒了,花錢免災吧。
”
黃嬸子看着油紙包,止不住的想,城裡人真會作孽啊,栗子都用糖炒的。
“俺們不能要,這太金貴了!
”
明黛直接塞給了門框邊的狗蛋懷裡。
狗蛋聰明,抱着油紙包跑炕上他哥的被子裡藏着了。
“哎呀,你個死孩子!
”
明黛拉過黃嬸子:“嬸子,你也知道周斯年的情況,看不到他也不會要,我要是帶回去,自己也吃不上,都得讓他吃了。
家裡給他留的夠他吃的了,這些就給侄子侄女們甜甜嘴,也不是常給的。
”
黃嬸子有些猶豫,一旁的黃大嫂子看着也十分心動。
糖炒的栗子,誰吃過哦!
最後還是明黛說想要些大醬和酸菜,黃嬸子才忙不疊的去給她拿。
最後,她端着一個壇子的大醬,提着一個籃子的酸菜回到家。
路過知青點前門的時候,正好被早去上工的陳二紅和周桂萍看到。
兩人沒說話,隻是在她抱着的東西上面打轉,明黛也隻是點了下頭當做打了招呼就回去了。