仙客來掌櫃學着謝顯容，将螃蟹殼掀開，看着黃橙橙的，似凝脂的蟹膏展露在眼前。

　　他忍不住咽了把口水，鄭重的将蟹黃送入口中。

　　蟹黃蟹膏乍一入口，肥美、油脂細膩，油而不膩，軟中帶勁……

　　仙客來掌櫃的眼睛蓦然睜大，這味道簡直……

　　他神情陶醉，喃喃自語：“味道真是，妙不可言！
！
！
”

　　他迫不及待再嘗嘗蟹肉。

　　雙手用力一掰，潔白晶瑩,勝似白玉的蟹肉，帶着鮮甜的香氣，撲面而來。

　　蟹肉入口，仙客來掌櫃又是另外一種，極緻的享受！

　　鮮！

　　無與倫比的鮮！
！
！

　　仙客來掌櫃人興奮得哆嗦了。

　　這樣的絕味，這樣的絕味，是要颠覆世人的認知啊！

　　若是，若是仙客來壟斷這貨源……

　　仙客來掌櫃恨不得扇自己一巴掌，剛才季婈可是跟他推銷過螃蟹.

　　可他什麼反應？

　　滿臉抗拒！

　　還以小人之心的猜想，季婈在捆綁銷售？
？

　　仙客來掌櫃恨不得時間倒流，回去掐死蠢笨的自己！

　　他内心逐漸忐忑……

　　擔心季婈改主意，不願将螃蟹賣給他了。

　　他很肯定，像螃蟹這種美味，不管給誰嘗一嘗，都會願意和季婈合作。

　　何愁賣不出去？

　　甚至可能還會像酸棗酒一樣，供不應求！
！
！

　　至于不跟季婈合作，找人去河溝裡抓？

　　仙客來掌櫃搖頭，河溝裡的螃蟹，個頭哪有季婈提供的那麼大？

　　而且個個那麼均勻，肉質細嫩，一看就是精心飼養過的。

　　這哪是那些河溝裡，自己生長的野物能比拟的？

　　他迫不及待與季婈簽下，供應的契約書。

　　卻見季婈又端來一個大碗。

　　仙客來掌櫃鼻頭聳動，深深嗅了嗅……

　　碗中之物，竟散發着，一股獨特的濃郁醬香？

　　這種醬香有别于黃豆醬，醬香更濃郁與鮮香，輕輕一嗅，便忍不住垂涎三尺！

　　仙客來掌櫃已忘記剛才火急火燎，想馬上與季婈簽訂合作契約的事。

　　他腦海裡隻剩下一個念頭……

　　季姑娘又弄出了何物，怎麼能有如此獨特的神仙味道？

　　他眼巴巴的問：“季姑娘，你能告訴我，這是什麼醬嗎？
”

　　季婈将裝着醬的海碗，放在桌上，慢聲細語的介紹。

　　“這是蟹醬，因為時間太短，要是等發酵的時間足夠，味道會更加鮮美。
”

　　“蟹醬？
”

　　衆人聞之一愣。

　　他們沒有想到，螃蟹還能做醬？
！

　　“婈丫頭啊，這醬怎麼吃啊？
“

　　白村長也忍不住起了好奇心。

　　他可知道，之前季婈推薦村民們買螃蟹的事，當時大家都對渾身都是硬殼的螃蟹，敬謝不敏呀！

　　白村長想，要是村民們知道，螃蟹能做出香味如此獨特的醬，恐怕會後悔的吧？

　　季婈微微一笑，耐心解釋。

　　“蟹醬最簡單又最傳統的食用方式是撈飯，挖上一大勺，蓋在熱白米飯上。
”

　　她一邊說一邊舀出一大勺蟹醬，淋在一碗熱騰騰的米飯上。

　　蟹醬在白米飯上溶化，橙黃色的料汁，流淌于白米飯的空隙當中。

　　橙黃的醬汁與瑩白的米粒，形成鮮明的對比色，令人賞心悅目。

　　米飯的香氣與濃郁的醬香，混合在一起，勾人口舌生津。

　　季婈将撈飯遞給白村長：“老村長嘗嘗我的手藝。
”

　　白村長看到仙客來掌櫃，正眼巴巴的盯着，他手中的碗。

　　白村長莞爾一笑，問仙客來掌櫃：“要不要與我分一碗食？
”

　　仙客來掌櫃秒點頭，快速的接過白村長手中的碗，迅速将碗裡的撈飯，對半分，迫不及待挖上一大勺，送入口中。

　　然後，他才後知後覺看向謝老爹和謝大娘，面色赧然。

　　他不好意思的開口：“剛才沒想着分你們點……”

　　謝老爹很大度的擺擺手，慢吞吞的比了個請便的手勢。

　　“有婈丫頭在，以後我想吃，都方便得很，你不必客氣哈。
“

　　仙客來掌櫃：……突然酸了……

　　他化悲憤為食欲，大口大口将撈飯吃掉。

　　季婈等仙客來掌櫃吃完撈飯後，又端上一盤面，将蟹醬澆在面條上。

　　“這是撈面，掌櫃要試試嗎？
”

　　剛才隻吃半碗撈飯，仙客來掌櫃當然樂意之至。

　　他雙手捧過撈面，發現沒人跟他分面後，心底孩子氣的美滋滋。

　　草草将蟹醬和面條攪拌兩下，急急夾起一筷子，送入口中。

　　面一入口，仙客來掌櫃馬上怔住！

　　鮮香的口感，讓性本淡的一碗陽春面，有了靈魂！

　　震驚過後，仙客來掌櫃索性将頭埋在面盤裡，吃得那叫一個舒爽。

　　“這是蟹黃豆腐。
”

　　仙客來掌櫃的面剛吃完，季婈又将一盤蟹黃豆腐，放在他面前。

　　仙客來掌櫃有多少年，沒有像今天一樣，敞開肚子吃東西了？

　　他颠了颠肚子，有些飽……

　　可看着從未吃過的蟹黃豆腐，他覺得還可以溜溜縫。

　　“那我就不客氣了啊。
”

　　仙客來掌櫃樂呵呵的用勺子，挖一勺蟹黃豆腐。

　　蟹黃豆腐一入口，豆子的鮮味、蟹的鮮味，以及豆腐溫潤的口感……

　　他恨不得，将舌頭都吞進肚子裡去。

　　仙客來掌櫃吃着蟹黃豆腐，不耽誤心底的震撼。

　　這可是絕佳的調料品啊！

　　隻要加了蟹醬，味道就發生了天翻地覆的變化！

　　口感瞬間驚豔！
！
！

　　勺子不斷在蟹黃豆腐和嘴巴之間，欲罷不能地來回奔波。

　　第二勺，第三勺，第四勺……

　　“砰——”

　　徒然，仙客來掌櫃袍子上系帶，承受了它不該承受的力度，生生因為撐起的肚子崩開了……

　　仙客來掌櫃：……

　　謝家衆人：……

　　空氣突然安靜。

　　“咳咳。
“仙客來掌櫃面色通紅，抱拳連連道歉：“失禮了，失禮了。
"

　　他感慨：”蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味三者至極，更無一物可以上之。
“

　　說罷，他十分誠懇的向季婈詢問。

　　“敢問季姑娘，可否将這美味的蟹醬方子，賣予仙客來？
仙客來必定用最大的誠意購買？
“

　　季婈笑着搖搖頭：“我不賣方子，但是合作的話……"

　　她頓了頓：“先吃完飯再商議也不遲。
“

　　吃飯？

　　仙客來掌櫃看着一桌子，他還沒品嘗過的菜，摸了摸臌脹的肚子，痛心疾首！

　　謝老爹看仙客來掌櫃難受的模樣，呵呵一笑，熱情的開口。

　　“掌櫃若不嫌棄，以後有機會再上我這做客，随時歡迎。
”

　　仙客來掌櫃一臉愁苦，他哪有時間喲，這次過來，可是丢下仙客來那一攤子事的。

　　化身為檸檬精的仙客來掌櫃，看着衆人大快朵頤。

　　好在飯桌上有季婈親手釀制的，可以嘗一嘗。

　　酒足飯飽之後，連平日裡不太重口腹之欲的謝老爹，也忍不住打了個抱嗝。

　　一桌人看着桌面上，堆成小山的螃蟹殼，相視一笑。

　　謝二和謝大等人暗暗下定決心，明年也要學着季婈，養些螃蟹才行。

　　這鐵将軍實在是……太美味了！
！
！

　　清理完餐具後，一直惦記着辦學的白村長，以及恨不得馬上與季婈合作的仙客來掌櫃，不約而同開口。